Een onvergetelijke avond.
Ja de titel klopt. Nul km nog steeds in Saboleiro.
Het is 21:02 uur, in de verte rommelt de donder en als ik uit het raam kijk, oei….meer dan donker.
Waarom ik een extra blog schrijf? Ik moet wel. Deze middag, deze avond en het avondeten is zo speciaal. Met vier andere mensen die ik nog maar net een paar dagen ken en dan zoveel plezier hebben, zo’n goede vibe. We zijn hier in deze prachtige Albergue alleen met ons groepje. Dat schreef ik al. Na de siësta hang ik met hen rond in de tuin. Groot, gezellig, hangmat, hangstoelen, schommels, mooie vergezichten. Geweldig.
De beide dames die deze plek runnen, zijn druk om ons te verzorgen. Ik zie ze een eind verderop in de moestuin bezig. Ja, later snap ik waarom. We kunnen hier dineren, moet ook wel er is niet zoveel in de buurt. Niet zoveel klopt niet, er is niks. Dan wordt de tafel in de tuin klaargemaakt voor het diner. Lange tafel, vijf plaatsen, half in de zon. Net een scène uit een Italiaanse film waar zo’n grote familie buiten aan het eten is.
Dit is zó leuk. Dan komt het eten, echt wat is dat lekker, spaghetti met ei en aubergine, tomaat en heerlijk desem brood. Rode wijn. Man, we genieten. Dan komen er schalen met verse tomaten (vanmiddag uit de tuin geplukt) olijven en komkommer. Het smaakt zo goed. Er komt weer een schaal met vis, gebakken in een knapperig jasje en een schaal met knisperend gebakken aardappeltjes. Woow, zo lekker, zo luxe, zo onvergetelijk. Desert is een gestoofde appel met kastanje.
We willen bijboeken en langer blijven. Saskia geniet extra, eet normaal geen vlees dus de spaghetti doet haar goed net als de hangmat. Tonny, ach man van de wereld vind het prima. Alfons geniet net als ik. En Jana, zei wist het maar geniet ook met volle teugen.
Nu op bed en slapen.
Het was een gedenkwaardige avond.
Het was een Camino avond.
Salud Wim
Heerlijk genieten! Heb je wel verdient. Heerlijk gezellig. Wij hebben onze rustdag ook gepand trouwens. Hier minder druk maar wel al weer wat bekenden. Zelfs hier.
BeantwoordenVerwijderenEn zet je naam onder het bericht Victor!
BeantwoordenVerwijderenAch, Wim. Wat heb je dit verdiend. Het is je zo gegund. Wat is dat genieten. Een herinnering die lang blijft en jouw kokshart ook zeker heeft aangesproken. Een eeuwigheid moment 😇
BeantwoordenVerwijderenZo Wim, wat is dat genieten en gezellig. Een mooie herinnering hebben jullie hier gemaakt.
BeantwoordenVerwijderenWaanzinnig leuk extra stukje. Ik voel het gewoon op afstand. Het geluk, het genieten! Wat een goede kwaliteit fotos plaatst je overigens. Ik heb eens even goed ingezoomd op het eten. Ziet er echt heerlijk uit.
BeantwoordenVerwijderenMag je daar ook logeren en dineren als je geen Caminoloper bent Wim? Groot gelijk dat je bijboekt. Het mag ook wel even vakantie zijn tenslotte.
BeantwoordenVerwijderenDat klinkt als een heerlijke avond!
BeantwoordenVerwijderenWaw ik word er stil van. Bofferd dat jij dit mag meemaken.
BeantwoordenVerwijderen